-
شما اینجا هستید:
-
خانه
-
یادداشت روز
- توضیحات
-
منتشر شده در شنبه, 24 فروردين 1404 12:59
در سال‌های اخیر، توجه به استفاده از داده‌ها و شواهد علمی در فرآیند تصمیم‌گیری سیاستگذاران افزایش یافته است. سیاستگذاری علم‌محور با هدف افزایش اثربخشی و کارآمدی مداخلات دولتی و عمومی شکل گرفته، اما همواره پرسش‌هایی درباره میزان اتکای صرف بر داده‌ها و نادیده گرفتن عوامل انسانی، فرهنگی و سیاسی مطرح...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در شنبه, 24 فروردين 1404 09:38
نظام‌های غذایی با چالش‌های متعددی روبه‌رو هستند، اما غذا می‌تواند راه‌حل‌هایی برای بسیاری از مشکلات نیز ارایه دهد. سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO) نشان داده که نظام‌های غذایی می‌توانند به تحقق همه‌ی ۱۷ هدف توسعه پایدار (SDGs) کمک کنند. جهان نیاز دارد تا نقش سیاستگذاری غذا را تقویت کند تا این...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در شنبه, 24 فروردين 1404 09:31
روز گذشته نتایج ششمین پایش ملی وضعیت دریافت ید از سوی وزارت بهداشت منتشر شد و نشان داد که دریافت ریزمغذی ید در بسیاری از استان‌ها به‌ویژه در دانش‌آموزان و زنان باردار نسبت به پایش قبلی دچار کاهش شده و نیازمند مداخله‌ی سریع است. ید یک ریزمغذی ضروری است که بدن برای تولید هورمون‌های تیروئیدی به آن...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در شنبه, 27 مرداد 1403 10:55
چاقی یک موضوع اخلاقی است، زیرا افزایش وزن توسط برخی، هزینه‌هایی را بر دیگران تحمیل می‌کند. به همین دلیل است که برخی می‌گویند افراد چاق باید مشمول هزینه‌های مضاعف حمل‌ونقل شوند و یا از غذاهای با محتوای چربی و قند بالا که باعث چاقی می‌شوند، مالیات بیشتری گرفته شود. طبق آمار سازمان جهانی بهداشت...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در یکشنبه, 20 خرداد 1403 08:41
محیط غذایی (Food environment) محیطی است که در آن افراد انتخاب می‌کنند چه چیزی را در کجا، در چه زمانی و چگونه بخرند و بخورند. به طور رسمی‌تر، محیط غذایی به عنوان مکانی که در آن مردم با غذا در یک سیستم غذایی گسترده ارتباط برقرار می‌کنند، تعریف می‌شود. ویژگی‌های کلیدی محیط‌های غذایی شامل انواع غذاهای...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در شنبه, 19 خرداد 1403 12:57
جنگ و گرسنگی رابطه‌ی متقابلی با یکدیگر دارند که در آن یکی دیگری را افزایش می‌دهد. متأسفانه در سال 2024، هر دو در حال افزایش هستند. پس از سال‌ها کاهش تعداد گرسنگی در جهان، در چند سال گذشته شاهد افزایش میزان گرسنگی بوده‌ایم. قبل از همه‌گیری کووید-19، جنگ و درگیری بزرگترین عامل ناامنی غذایی در جهان...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در یکشنبه, 13 خرداد 1403 18:22
از اوایل دهه‌ی 1990، تعداد بلایای شدید مرتبط با آب‌وهوا دو برابر شده است. برداشت محصولات کشاورزی کاهش یافته و در نتیجه قیمت مواد غذایی افزایش پیدا کرده است. بحران آب‌وهوا به بحران ناامنی غذایی دامن می‌زند و با جهانی‌تر شدن نظام‌های غذایی ما نسبت به همیشه، حالا همه‌ی ما در معرض خطر هستیم. متأسفانه،...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در یکشنبه, 13 خرداد 1403 11:22
بگذارید ابتدا چند آمار را با همدیگر مرور کنیم: زنان 2.6 برابر بیشتر از مردان کارهای خانگی بدون مزد انجام می‌دهند. در مقیاس جهانی، زنان 23% کمتر از همتایان مرد خود درآمد دارند. در برخی مناطق، زنان بیش از نیمی از نیروی کار کشاورزی را تشکیل می‌دهند، اما تنها 20% از زمین‌های کشاورزی جهان را در اختیار...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در شنبه, 12 خرداد 1403 10:07
«سیاست» (Policy) یک برنامه‌ی عملی است که توسط یک یا چند نفر برای دستیابی به یک هدف معین طراحی می‌شود. بر همین اساس، «سیاستگذاری غذا» (Food policy) را می‌توان فرآیند تدوین برنامه‌های عملی مرتبط با نظام غذا تعریف کرد. به عبارت دیگر، سیاستگذاری غذا شامل تعیین اهداف برای نظام غذا و تغذیه یا بخش‌های آن...
ادامه ...
- توضیحات
-
منتشر شده در سه شنبه, 12 دی 1402 17:55
سلامت دیجیتال حوزه‌ای است که از فناوری‌های ارتباطی و اطلاعاتی برای تسهیل درک مشکلات و چالش‌های سلامتی افراد و ارائه راه حل برای آن‌ها استفاده می‌کند. ابزارهای سلامت دیجیتال ظرفیت گسترده‌ای برای بهبود توانایی ما در تشخیص و درمان دقیق بیماری افراد دارند. هدف این حوزه ارائه اثربخش‌تر مراقبت‌های...
ادامه ...
